Schülercafeteria wird in Eigenregie geführt
Tobias Engfer, Benny Köster und Markus Labod leiten eigenständig die Cafeteria
Sassnitz (chn). Fragt man Schüler des Ostsee-Gymnasiums Sassnitz, was Sie eigentlich in der Schule machen, dann bekommt man die Antwort: Wir lernen hier. Das trifft auch für Markus Labod, Benny Köster und Tobias Engfer zu. Aber die drei Jungs machen mehr, als nur lernen im Ostsee-Gymnasium Sasnitz. Denn das sind die drei Inhaber und Betreiber der Schülercafeteria.
"Seit einem Jahr wird die Cafeteria durch uns unterhalten", erzählt einer der drei 17-jährigen Schüler. Kursleiter Norbert Benedict hatte vor knapp einem Jahr ein paar Nachfolger für die Cafeteria gesucht und auch würdige Nachfolger gefunden. Der RÜGANER ANZEIGER durfte in der vergangenen Woche einmal bei den Schülern zu Gast sein und ist schwer begeistert vom Engagement der Jungs. "Es macht uns einfach Spaß", sagen Markus, Benny und Tobias, wenn man sie fragt, warum sie das machen. Geöffnet ist die Schülercafeteria von der ersten bis zur sechsten Stunde immer in den Pausen, denn schließlich wird in den Stunden gelernt. Denn auch wir sind eigentlich ganz normale Schüler und sind vom Unterricht nicht freigestellt, erklärt Markus Labod. Wichtig ist den Jugendlichen auch, dass man zu den Schülern (Kunden) den Kontakt pflegt. Jeder hat hier seine Aufgabe. Benny ist für die Brötchen zuständig und die anderen Beiden sind für Service und Getränke verantwortlich. Jeder kann eigentlich alles, sagen die Schüler. Wir versuchen unser Angebot ständig zu erweitern. Vor kurzem haben wir zum Beispiel von der Firma CITTI-Großküchentechnik aus Binz einen Bockwurstwärmer günstig erstanden, berichten die drei Jugendlichen stolz.
Tobias Engfer, Benny Köster und Markus Labod mit ihrem Kursleiter Norbert Benedict (v.l.n.r.). Foto: Niemann
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